Продовольственная безопасность страны как ключевая составляющая национальной безопасности является одним из актуальных вопросов для достижения экономической независимости во многих странах. В статье проведен анализ теоретических основ концепции продовольственной безопасности. Изучение определений различных ученых-экономистов по данной проблеме позволило определить три основных подхода к формулировке понятия продовольственной безопасности в зависимости от конкретного контекста и превалирования политических вопросов: как всеобщего обеспечения гарантированной доступности продуктов для населения; как государственной гарантии доступа к продовольственным продуктам для каждого жителя страны; как продовольственной/экономической независимости страны. Приведено авторское определение, основанное на учете особенностей эволюционного развития продовольственной безопасности. Авторами рассмотрены составляющие системы продовольственной безопасности: экономическая и физическая доступность, качество и безопасность продуктов питания. Каждое измерение продовольственной безопасности направлено на решение конкретных задач. В статье представлена авторская схема системы продовольственной безопасности и взаимодействия ее составляющих. На основе необходимости проведения грамотной продовольственной политики, направленной на решение вопросов продовольственной безопасности страны, авторами проведен анализ действующих законов и программ Республики Казахстан, регулирующих данный аспект.
The country's food security as a key component of national security is one of the pressing issues for achieving economic independence in many countries. The article analyzes the theoretical foundations of the concept of food security. Studying the definitions of various scientists-economists on this issue have identified three major approaches to the formulation of the concept of food security, depending on the specific context and prevailing political issues: as a universal guarantee of product availability for the population; how the government guarantee access to food for every citizen of the country; food / economic independence of the country. The article presents the author's definition based on taking into account the features of the evolutionary development of food security. The authors consider the components of the food security system: economic and physical accessibility, quality and safety of food. Each dimension of food security is aimed at solving specific problems. The article presents the author's scheme of the food security system and the interaction of its components. Based on the need to conduct a competent food policy aimed at addressing issues of food security of the country, the authors analyzed the current laws and programs of the Republic of Kazakhstan that regulate this aspect.
The authors declare that there are no conflicts of interest present.