turanВестник университета «Туран»Bulletin of "Turan" University1562-29592959-1236Университет «Туран»10.46914/1562-2959-2024-1-1-170-186turan-3869Research Article1 ЭКОНОМИКА: ИСТОРИЯ, ТЕОРИЯ, ПРАКТИКА1 ECONOMY: HISTORY, THEORY, PRACTICEПерспективные направления экономического сотрудничества Казахстана и Узбекистана в сегменте растительных маселPerspective directions of economic cooperation between Kazakhstan and Uzbekistan in the vegetable oils segmenthttps://orcid.org/0009-0001-8404-9535АйдаровТ. А.AidarovT. A.

К.э.н., ассоциированный профессор.

Шымкент

C.e.s., associate professor.

Shymkent

tofik-750908@mail.ruhttps://orcid.org/0000-0002-7370-563XРамашоваА. Н.RamashovaA. N.

PhD, ассоциированный профессор.

Шымкент

PhD, associate professor.

Shymkent

r.aissulu87@mail.ruhttps://orcid.org/0000-0002-5503-641XДаурбаеваМ. О.DaurbayevaM. O.

К.э.н., ст. преподаватель.

Шымкент

C.e.s., senior lecturer.

Shymkent

daurbaeva71@mail.ruhttps://orcid.org/0009-0007-2128-3889МустафаеваВ. И.MustafayevaV. I.

М.э.н., преподаватель.

Шымкент

M.e.s., lecturer.

Shymkent

mustafaeva_valida97@mail.ruЮжно-Казахстанский университет им. М. АуэзоваКазахстанM. Auezov South Kazakhstan UniversityKazakhstan20243103202401170186Copyright © Айдаров Т.А., Рамашова А.Н., Даурбаева М.О., Мустафаева В.И., 20242024Айдаров Т.А., Рамашова А.Н., Даурбаева М.О., Мустафаева В.И.Aidarov T.A., Ramashova A.N., Daurbayeva M.O., Mustafayeva V.I.Данная работа распространяется под лицензией Creative Commons Attribution 4.0.This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 License.https://vestnik.turan-edu.kz/jour/article/view/3869

Основной целью статьи является обоснование взаимовыгодности сотрудничества между Казахстаном и Узбекистаном в целях повышения конкурентоспособности продукции и улучшения позиций этих стран на мировом рынке растительных масел. В ходе исследования рассмотрены факторы и условия сотрудничества Казахстана и Узбекистана в сегменте растительных масел. Проанализированы концептуальные понятия, связанные с модернизацией. Прорабатываются возможности инвестиционного сотрудничества в области совместного выращивания сельхозкультур в Казахстане для дальнейшего экспорта в Узбекистан, заключение форвардных контрактов для реализации ранних сортов овощей, зелени и картофеля в Казахстан. Даны предложения по созданию зерноперерабатывающего кластера по глубокой переработке казахстанского зерна на территории Узбекистана. Обоснован взаимовыгодный характер сотрудничества, важность модернизации экономических отношений на всех этапах технологической цепочки создания стоимости. Определены основные направления научной, технологической и инновационной модернизации масложировой отрасли, обеспечивающие снижение себестоимости, повышение качества продукции, расширение и обновление ассортимента. Предложен механизм объединения усилий на основе создания кластеров растительных масел на межгосударственном уровне. Формирование кластеров позволит решить ряд системных проблем отрасли и экономики обеих стран, в результате чего достигается увеличение объемов экспорта и уровня локализации продукции, улучшение инфраструктуры хранения, транспортировки сырья и продукции при оптимизации процессов товародвижения и логистики и улучшении качества жизни населения стран-партнеров. Создание кластеров способствует формированию нового промышленного потенциала, модернизации и развитию инноваций в отраслях масложировой промышленности, повышению качества жизни населения двух стран.

The main purpose of this article is to demonstrate mutually beneficial cooperation between Kazakhstan and Uzbekistan in order to increase the competitiveness of products and improve the position of these countries in the world market of vegetable oils. During the study, factors and conditions of cooperation between Kazakhstan and Uzbekistan in the vegetable oil sector were considered. Concepts related to modernization were analyzed. Investment cooperation opportunities in the field of joint cultivation of crops in Kazakhstan for further export to Uzbekistan, the conclusion of a forward-looking agreement for the sale of early varieties of vegetables and potatoes to Kazakhstan was studied. Proposals for the creation of grain processing clusters for deep processing of Kazakh grains in Uzbekistan are given. Mutually beneficial nature of this cooperation as well as the importance of modernization of economic relations at all stages of the technical value chain are demonstrated, the main directions of scientific, technical and innovative modernization of the provincial and oil industries ensuring cost reduction, improvement of product quality, expansion and renewal of the product range are identified. The mechanism of joint efforts on the basis of creation of clusters of vegetable oils at the interstate level is proposed. The formation of clusters solves several systematic problems of industry and economy of both countries, increasing the volume of exports and the level of localization of products, improving infrastructure for storage, optimizing the transport of raw materials and products, the movement of goods and logistics processes, improving the quality of partner countries population life. The creation of clusters contributes to the formation of new industrial potential, the modernization and development of innovations in oil and local industries, the improvement of the quality of life of the population of both countries.

модернизациямасложировая промышленностьмодернизация экономических системмировой рынокрастительные масласотрудничество странкластерmodernizationoil and fat industrymodernization of economic systemsworld marketvegetable oilscooperation between countriesclusterReferencesШоки цен на продовольствие и энергоносители, вызванные войной на территории Украины, могут сохраняться на протяжении ряда лет. URL: https://www.vsemirnyjbank.org/ru/news/press-release/2022/04/26/food-and-energy-price-shocks-from-ukraine-war (дата обращения: 26.11.2023)Shoki cen na prodovol'stvie i jenergonositeli, vyzvannye vojnoj na territorii Ukrainy, mogut sohranjat'sja na protjazhenii rjada let. URL: https://www.vsemirnyjbank.org/ru/news/press-release/2022/04/26/food-and-energy-price-shocks-from-ukraine-war (data obrashhenija: 26.11.2023). (In Russian).Хатнянский В.И. История селекции подсолнечника в России на устойчивость к заразихе (обзор) // Масличные культуры. – 2020. – № 3(183). – С. 147–156.Hatnjanskij V.I. (2020) Istorija selekcii podsolnechnika v Rossii na ustojchivost' k zarazihe (obzor) // Maslichnye kul'tury. No. 3(183). P. 147–156. (In Russian).Sunflower. The Canadian Encyclopedia URL: https://www.thecanadianencyclopedia.ca/en/article/sunflower (eccessed: 23.10.2023)Sunflower. The Canadian Encyclopedia URL: https://www.thecanadianencyclopedia.ca/en/article/sunflower (eccessed: 23.10.2023). (In English).Fernando D. Castaño. The sunflower crop in Argentina: past, present and potential future // OCL. 2018. Vol. 25. No. 1. P. 105.Fernando D. (2018) Castaño. The sunflower crop in Argentina: past, present and potential future // OCL. Vol. 25. No. 1. P. 105. (In English).Chew S.C., Nyam K.L. Refining of edible oils // Lipids and edible oils. Academic Press. 2020. P. 213–241.Chew S.C., Nyam K.L. (2020) Refining of edible oils // Lipids and edible oils. Academic Press. P. 213–241. (In English).Echegaray N., Pateiro M., Nieto G., Rosmini M.R., Eduardo P., Munekata S., Sosa-Morales M.-E., Lorenzo J.M. Lipid oxidation of vegetable oils // Food Lipids: Sources, Health Implications, and FutureTrends. 2022. Chapter 7. P. 127–152. URL: https://doi.org/10.1016/B978-0-12-823371-9.00009-5Echegaray N., Pateiro M., Nieto G., Rosmini M.R., Eduardo P., Munekata S., Sosa-Morales M.-E., Lorenzo J.M. (2022) Lipid oxidation of vegetable oils // Food Lipids: Sources, Health Implications, and FutureTrends. Chapter 7. P. 127–152. URL: https://doi.org/10.1016/B978-0-12-823371-9.00009-5. (In English).Wen C., Shen M., Liu G., Liu X., Liang L., Li Y., Zhang J. Edible vegetable oils from oil crops: Preparation, refining, authenticity identification and application // Process Biochemistry. 2023. Vol. 124, P. 168– 179. URL: https://doi.org/10.1016/j.procbio.2022.11.017Wen C., Shen M., Liu G., Liu X., Liang L., Li Y., Zhang J. (2023) Edible vegetable oils from oil crops: Preparation, refining, authenticity identification and application // Process Biochemistry. Vol. 124, P. 168–179. URL: https://doi.org/10.1016/j.procbio.2022.11.017. (In English).Long Y. Export competitiveness of agricultural products and agricultural sustainability in China. Regional Sustainability. 2021. Vol. 2. Nо. 3. P. 203–210. URL: https://orcid.org/10.1016/j.regsus.2021.09.001Long Y. (2021) Export competitiveness of agricultural products and agricultural sustainability in China. Regional Sustainability. Vol. 2. No. 3. P. 203–210. URL: https://orcid.org/10.1016/j.regsus.2021.09.001. (In English).Kantarbayeva S., Kaiyrbayeva A., Rakhimzhanova G., Mykhybayev M. On the Development Perspectives of the Kazakhstan Agro-sector // Journal Of Advanced Research In Law And Economics. 2020. Vol. 11. No. 2. P. 410 – 419. URL: https://orcid.org/10.14505/jarle.v11.2(48).14Kantarbayeva S., Kaiyrbayeva A., Rakhimzhanova G., Mykhybayev M. (2020) On the Development Perspectives of the Kazakhstan Agro-sector // Journal Of Advanced Research In Law And Economics. Vol. 11. No. 2. P. 410–419. URL: https://orcid.org/10.14505/jarle.v11.2(48).14. (In English).Пардаев М.К., Мамасоатов Т.Х., Пардаев О.М. Модернизация, диверсификация, инновация – иқтисодий ўсишнинг муҳим омиллари. Монография. – Т.: “Навруз”, 2014. – 104 б.Pardaev M.Қ., Mamasoatov T.H., Pardaev O.M. (2014) Modernizacija, diversifikacija, innovacija – iқtisodij ўsishning muҳim omillari. Monografija. T.: “Navruz”, 104 p. (In Russian).Хакимова Н., Низамов А., Мухаммадиева Л. Ёғ-мой саноатини илмий-технологик модернизациялаш омиллари ва йўналишлари // Развитие науки и технологий. Научно – технический журнал. – 2023. – № 1. – C. 248–257.Hakimova N., Nizamov A., Muhammadieva L. (2023) Joғ-moj sanoatini ilmij-tehnologik modernizacijalash omillari va jўnalishlari // Razvitie nauki i tehnologij. Nauchno – tehnicheskij zhurnal. No. 1. P. 248–257. (In Russian).Сабиров A. Узбекистан и Казахстан: перспективы развития сотрудничества в области сельского хозяйства // Uzdaily.uz. Новости Узбекистана: бизнес, финансы. URL: https://www.uzdaily.uz/ru/post/74352 (дата обращения: 15.11.2023)Sabirov A. Uzbekistan i Kazahstan: perspektivy razvitija sotrudnichestva v oblasti sel'skogo hozjajstva // Uzdaily.uz. Novosti Uzbekistana: biznes, finansy. URL: https://www.uzdaily.uz/ru/post/74352 (data obrashhenija: 15.11.2023). (In Russian).Узбекистан продолжает наращивать импорт продовольствия. URL: https://www.gazeta.uz/uz/2022/06/06/import/ (дата обращения: 06.06.2023)Uzbekistan prodolzhaet narashhivat' import prodovol'stvija. URL: https://www.gazeta.uz/uz/2022/06/06/import/ (data obrashhenija: 06.06.2023). (In Russian).В $8 млн оценили контрабанду масла из Казахстана // Официальный сайт медиа холдинга «Atameken Bussiness». URL: https://inbusiness.kz/ru/last/v-8-mln-ocenili-kontrabandu-masla-iz-kazahstana/ (дата обращения: 28.09.2023)V $8 mln ocenili kontrabandu masla iz Kazahstana // Oficial'nyj sajt media holdinga «Atameken Bussiness». URL: https://inbusiness.kz/ru/last/v-8-mln-ocenili-kontrabandu-masla-iz-kazahstana/ (data obrashhenija: 28.09.2023). (In Russian).Карабанов Е. Узбекистан сократил закупки растительного масла из Казахстана // Spot.uz. URL: https://www.spot.uz/ru/2022/03/28/oil-kazakhstan/ (дата обращения: 28.03.2023)Karabanov E. Uzbekistan sokratil zakupki rastitel'nogo masla iz Kazahstana // Spot.uz. URL: https://www.spot.uz/ru/2022/03/28/oil-kazakhstan/ (data obrashhenija: 28.03.2023). (In Russian).Узбекистан в 2022 году намерен импортировать 324,5 тыс. тонн растительных масел // Официальный сайт компании «Uzbekistan Newsline». URL: https://newslineuz.com/ru/article/1074484/ (дата обращения: 21.07.2023)Uzbekistan v 2022 godu nameren importirovat' 324,5 tys. tonn rastitel'nyh masel // Oficial'nyj sajt kompanii «Uzbekistan Newsline». URL: https://newslineuz.com/ru/article/1074484/ (data obrashhenija: 21.07.2023). (In Russian).Без дефицита и резкого роста цен. Как Узбекистан намерен обеспечить стабильные поставки продовольствия при помощи ШОС. URL: https://podrobno.uz/cat/politic/bez-defitsita-i-rezkogo-rosta-tsen-kak-uzbekistan-nameren-obespechit-stabilnye-postavki-prodovolstvi/ (дата обращения: 12.09.2023)Bez deficita i rezkogo rosta cen. Kak Uzbekistan nameren obespechit' stabil'nye postavki prodovol'stvija pri pomoshhi ShOS. URL: https://podrobno.uz/cat/politic/bez-defitsita-i-rezkogo-rosta-tsen-kak-uzbekistan-nameren-obespechit-stabilnye-postavki-prodovolstvi/ (data obrashhenija: 12.09.2023). (In Russian).Перспективы сотрудничества масложировой промышленности Республики Узбекистан со странами СНГ и ближнего зарубежья // Официальная страница сайта «Все масла мира». URL: https://www.oilworld.ru/news/cat26/319482 (дата обращения: 19.01.2023)Perspektivy sotrudnichestva maslozhirovoj promyshlennosti Respubliki Uzbekistan so stranami SNG i blizhnego zarubezh'ja // Oficial'naja stranica sajta «Vse masla mira». URL: https://www.oilworld.ru/news/cat26/319482 (data obrashhenija: 19.01.2023). (In Russian).McLaren S. and et al. Integration of environment and nutrition in life cycle assessment of food items: opportunities and challenges. Rome, 2021. 164 p. URL: https://helda.helsinki.fi/server/api/core/bitstreams/b22921a8-80f0-4817-8576-fcd453ead403/content (eccessed: 18.01.2023)McLaren S. and et al. (2021) Integration of environment and nutrition in life cycle assessment of food items: opportunities and challenges. Rome, 164 p. URL: https://helda.helsinki.fi/server/api/core/bitstreams/b22921a8-80f0-4817-8576-fcd453ead403/content (eccessed: 18.01.2023). (In English).Анализ размера и доли рынка растительных масел – тенденции роста и прогнозы (2023–2028 гг.) // Официальный сайт компании «Mordor Intelligence». URL: https://www.mordorintelligence.com/ru/industry-reports/vegetable-oil-market (дата обращения: 05.12.2023)Analiz razmera i doli rynka rastitel'nyh masel – tendencii rosta i prognozy (2023–2028 gg.) // Oficial'nyj sajt kompanii «Mordor Intelligence». URL: https://www.mordorintelligence.com/ru/industry-reports/vegetable-oil-market (data obrashhenija: 05.12.2023). (In Russian).Промышленный спрос на пальмовое масло, вероятно, останется неизменным – прогноз // Официальная страница сайта «Все масла мира». URL: https://www.oilworld.ru/balance/09/02/2024 (дата обращения: 10.02.2024)Promyshlennyj spros na pal'movoe maslo, verojatno, ostanetsja neizmennym – prognoz // Oficial'naja stranica sajta «Vse masla mira». URL: https://www.oilworld.ru/balance/09/02/2024 (data obrashhenija: 10.02.2024). (In Russian).Рынок растительных масел в Казахстане: анализ производства и спроса // Официальный сайт международного информационного агентства «DKNews». URL: https://dknews.kz/ru/biznes/289546-rynok-rastitelnyh-masel-v-kazahstane-analiz19/05/2023 (дата обращения: 20.06.2023).Rynok rastitel'nyh masel v Kazahstane: analiz proizvodstva i sprosa // Oficial'nyj sajt mezhdunarodnogo informacionnogo agentstva «DKNews». URL: https://dknews.kz/ru/biznes/289546-rynok-rastitelnyh-masel-v-kazahstane-analiz19/05/2023 (data obrashhenija: 20.06.2023). (In Russian).

The authors declare that there are no conflicts of interest present.