turanВестник университета «Туран»Bulletin of "Turan" University1562-29592959-1236Университет «Туран»10.46914/1562-2959-2024-1-2-189-199turan-4046Research ArticleЭКОНОМИКА: ИСТОРИЯ, ТЕОРИЯ, ПРАКТИКАECONOMY: HISTORY, THEORY, PRACTICEМодели создания инновационных кооперативов по переработке и реализации молока в личных подсобных хозяйствахModels for creating innovative cooperatives for processing and sales of milk in private farmshttps://orcid.org/0000-0002-2656-6040ТаменоваС. С.TamenovaS. S.

к.э.н., профессор

г. Алматы

c.e.s., professor

Almaty

Sal2023@mail.ruhttps://orcid.org/0000-0002-4404-4916СейтоваВ. Н.SeitovaV. N.

PhD, доцент

г. Шымкент

PhD, associate professor

Shymkent

Vilena_11@mail.ruhttps://orcid.org/0009-0002-1457-3777БалабековаД. Б.BalabekovaD. B.

к.э.н., ст. преподаватель

г. Шымкент 

c.e.s., senior lecturer

Shymkent

DinaBal@mail.ruhttps://orcid.org/0000-0002-3570-8936КожамкуловаИ.KozhamkulovaI.

к.э.н., доцент

г. Шымкент

c.e.s., associate professor

Shymkent

Alua012@mail.ruУниверситет «Туран»КазахстанTuran UniversityKazakhstanЮжно-Казахстанский университет им. М. АуэзоваКазахстанМ. Auezov South Kazakhstan UniversityKazakhstanЦентрально-Азиатский инновационный университетКазахстанCentral Asian Innovation UniversityKazakhstan20243006202402189199Copyright © Таменова С.С., Сейтова В.Н., Балабекова Д.Б., Кожамкулова И., 20242024Таменова С.С., Сейтова В.Н., Балабекова Д.Б., Кожамкулова И.Tamenova S.S., Seitova V.N., Balabekova D.B., Kozhamkulova I.Данная работа распространяется под лицензией Creative Commons Attribution 4.0.This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 License.https://vestnik.turan-edu.kz/jour/article/view/4046

Цель статьи – изучить модели создания инновационного «молокоперерабатывающего кооператива», создаваемого на основе кооперационных связей с молокопроизводящими личными подсобными хозяйствами, дать рекомендации. На основе создания молокоперерабатывающих кооперативов в личных подсобных хозяйствах по переработке и реализации молока внутри страны осуществляется использование их большого потенциала и сокращение зависимости от молочной продукции. Представлены модели и варианты создания молокоперерабатывающих кооперативов на основе кооперации личных подсобных хозяйств в молочном хозяйстве страны: 1) cоздание «молокоперерабатывающего инновационного кооператива» на основе кооперационной связи с личными подсобными хозяйствами; 2) по кооперационному соглашению с личными подсобными хозяйствами Туркестанской области рассмотрена деятельность инновационной молокоперерабатывающей компании ТОО «ФудМастер-Шымкент»; 3) в населенных пунктах района предложено создать «молочный производственный кооператив» с товарно-молочной фермой на основе процесса кооперации. Это связано с тем, что молокоперерабатывающие и сбытовые кооперативы наряду со сбором, переработкой, реализацией молока личных подсобных хозяйств, членами которых они являлись, берут на себя обязанности по обработке земельных участков, заготовке кормов, обеспечению племенного молодняка, осуществлению производственно-технических услуг, государственной поддержки личных подсобных хозяйств. Государственная поддержка (субсидии, льготы по налогам и кредитам) через «молокопроизводящие кооперативы», в рамках которой созданы личные подсобные хозяйства, предусмотрена поддержка личных подсобных хозяйств через молокопроизводящие и молокоперерабатывающие кооперативы.

The purpose of the article is to study the models for creating innovative “milk processing cooperative”, created on the basis of cooperative relations with dairy-producing personal subsidiary farms, to give recommendations. Based on the creation of dairy processing cooperatives in private subsidiary farms for processing and selling milk within the country, their great potential is being used and dependence on dairy products is being reduced. The models and options for creating dairy processing cooperatives based on the cooperation of private subsidiary farms in the dairy industry of the country are presented: 1) the creation of a “dairy processing innovation cooperative” based on a cooperative relationship with personal subsidiary farms; 2) under a cooperative agreement with personal subsidiary farms of the Turkistan region, the activities of the innovative dairy processing company FoodMaster-Shymkent LLP were considered; 3) the creation of a “dairy production cooperative” with a commercial dairy farm in the settlements of the district is suggested, based on the cooperation process. This is due to the fact that dairy processing and marketing cooperatives, along with the collection, processing, and sale of milk from personal subsidiary farms, of which they were members, assume responsibilities for processing land plots, foraging, providing breeding young animals, providing production and technical services, and state support for personal subsidiary farms. State support (subsidies, tax and credit benefits) through “milk-producing cooperatives”, in which personal subsidiary farms are created, support for personal subsidiary farms is provided through milk-producing cooperatives and milk-processing cooperatives.

модели созданияличное подсобное хозяйствомолочные продуктыинновационная деятельностьмолокоперерабатывающий кооперативпереработка молокакомпанияcreation of modelspersonal subsidiary farmdairy productsinnovation activitymilk processing co-operativemilk processingcompanyReferencesУскенов M.K. Специализация и кооперация сельскохозяйственного производства. Монография. – Шымкент: Изд. «Нұрлы бейне», 2014. – 152 с.Uskenov M.K. (2014) Specializacija i kooperacija sel'skohozjajstvennogo proizvodstva. Monografija. Shymkent: Izd. «Nұrly bejne», 152 p. (In Russian).Түркістан облысындағы ауыл, орман және балық шаруашылығы, 2017–2021 жж. // Түркістан. Статистикалық жинақ. – 2022. – 140 б. URL: http://stat.gov.kzТүркістан облысындағы ауыл, орман және балық шаруашылығы, 2017–2021 жж. // Түркістан. Статистикалық жинақ. 2022. 140 б. URL: http://stat.gov.kz. (In Kazakh).Туган-Барановский М.И. Социальные основы кооперации. / МГУ им. М.В. Ломоносова, Экономический факультет. – М.: Экономика, 1989. – 496 с.Tugan-Baranovskij M.I. (1989) Social'nye osnovy kooperacii. / MGU im. M.V. Lomonosova, Jekonomicheskij fakul'tet. M.: Jekonomika, 496 p. (In Russian).Чаянов А.В. Основные идеи и формы организации сельскохозяйственной кооперации / АН СССР, Ин-т экономики. – М.: Наука, 1991. – 454 с.Chajanov A.V. (1991) Osnovnye idei i formy organizacii sel'skohozjajstvennoj kooperacii / AN SSSR, In-t jekonomiki. M.: Nauka, 454 p. (In Russian).Муталиева А., Дырка С., Сейтова В., Махатова А., Ускенов М. Analysis and forecast of milk production development in Kazakhstan // Қазақстан республикасы ұлттық ғылым академиясы Абай атындағы ҚҰПУ Хабаршысы. – 2022. – № 5(399). – С. 322–231.Mutalieva A., Dyrka S., Seitova V., Mahatova A., Uskenov M. (2022) Analysis and forecast of milk production development in Kazakhstan // Qazaqstan respublikasy ūlttyq ğylym akademiasy Abai atyndağy QŪPU Habarşysy. No. 5(399). P. 322–231. (In Kazakh).«Жеке қосалқы шаруашылық туралы» Қазақстан Республикасы заңының жобасы туралы Қазақстан Республикасы Үкіметінің 2021 жылғы 31 желтоқсандағы № 985 қаулысы.«Jeke qosalqy şaruaşylyq turaly» Qazaqstan Respublikasy zañynyñ jobasy turaly Qazaqstan Respublikasy Ükımetınıñ 2021 jylğy 31 jeltoqsandağy No. 985 qaulysy. (In Kazakh).«ФудМастер-Шымкент» ЖШС статистикалық мәліметтері. 2017–2021 жж. – Шымкент, 2022.«FudMaster-Şymkent» JŞS statistikalyq mälımetterı. 2017–2021 jj. – Şymkent, 2022.Патрик Э., Яшин В. Инновационная деятельность в Германии // Проблемы теории и практики управления. – 2009. – № 1. – С. 78–85.Patrik Je., Jashin V. Innovacionnaja dejatel'nost' v Germanii // Problemy teorii i praktiki upravlenija. 2009. No. 1. P. 78–85. (In Kazakh).Hadhri W., Arvanitis R., M’Henni H. Determinants of innovation activities in small and open economies: the Lebanese business sector // Journal of Innovation Economics & Management. 2019, no. 3(21), рp. 77–107.Hadhri W., Arvanitis R., M’Henni H. (2019) Determinants of innovation activities in small and open economies: the Lebanese business sector // Journal of Innovation Economics & Management, no. 3(21), pp. 77–107. (In Russian).Ускенов М.Қ., Есболова А.Е, Муталиева А.А. Сүт шаруашылықтарын инновациялық-кооперация негізінде дамыту / М. Әуезов атындағы ОҚУ, Шымкент. «Әуезов оқулары-19: Тәуелсіз Қазақстанға – 30 жыл» атты Халықаралық ғылыми-тәжірибелік конференцияның еңбектері. – 2021. – Том 4. – 347–349 б.Uskenov M.Қ., Esbolova A.E, Mutalieva A.A. (2021) Sүt sharuashylyқtaryn innovacijalyқ-kooperacija negіzіnde damytu / M. Әuezov atyndaғy OҚU, Shymkent. «Әuezov oқulary-19: Tәuelsіz Қazaқstanғa – 30 zhyl» atty Halyқaralyқ ғylymi-tәzhіribelіk konferencijanyң eңbekterі. V. 4. 347–349 p. (In Russian).Беликова И.П. Развитие инновационного предпринимательства в России на основе использования зарубежного опыта // Экономика и предпринимательство. – 2016. – № 11–2(72–2). – С. 381–385.Belikova I.P. (2016) Razvitie innovacionnogo predprinimatel'stva v Rossii na osnove ispol'zovanija zarubezhnogo opyta // Jekonomika i predprinimatel'stvo. V. 11–2(72–2). P. 381–385. (In Russian).Myrzaliyev B., Mustafayeva B., Shinet G., Kaltayeva S., Mutaliyeva A.A. Features of Strategic Planning in Agricultural Production in Kazkhstan // Reviews in Agricultural Science. 2023. Vol 11. P. 1–19. (Scopus)Myrzaliyev B., Mustafayeva B., Shinet G., Kaltayeva S., Mutaliyeva A.A.(2023) Features of Strategic Planning in Agricultural Production in Kazkhstan // Reviews in Agricultural Science. Vol. 11. P. 1–19. (Scopus). (In English).Uskenov M.K., Aidarova A.B., Esbolova A.E. Formation and development of innovative organizational forms of integration in poultry farming // Statistics, accounting and auditing. 2018, no. 4(71), рр. 172–176. URL: http://sua.aesa.kz/, http://www.aesa.kz/Uskenov M.K., Aidarova A.B., Esbolova A.E. (2018) Formation and development of innovative organizational forms of integration in poultry farming // Statistics, accounting and auditing, no. 4(71), pp. 172–176. URL: http://sua.aesa.kz/, http://www.aesa.kz/Ускенов М.Қ., Есболова А.Е, Муталиева А.А. Сүт шаруашылықтарын инновациялық-кооперация негізінде дамыту // Труды Международной научно-практической конференции «Ауэзовские чтения – 19: 30 лет независимости Казахстана». – Шымкент: ЮКУ им. М. Ауэзова, 2021.Uskenov M.Q., Esbolova A.E, Mutalieva A.A. (2021) Süt şaruaşylyqtaryn innovasialyq-koope ra sia negızınde damytu // Trudy Mejdunarodnoi nauchno-prakticheskoi konferensii «Auezovskie chtenia – 19: 30 let nezavisimosti Kazahstana». Şymkent: İUKU im. M. Auezova. (In Kazakh).Қазақстан Республикасында агроөнеркәсіптік кешенді дамыту жөніндегі 2013–2020 жылдарға арналған «Агробизнес–2020» бағдарламасы. – Астана, 2013. – 100 б.Qazaqstan Respublikasynda agroönerkäsıptık keşendı damytu jönındegı 2013–2020 jyldarğa arnalğan «Agrobiznes–2020» bağdarlamasy. Astana, 2013. 100 p. (In Kazakh).

The authors declare that there are no conflicts of interest present.