Risks in the hotel business and ways to reduce them

В современных условиях необходимость качественного и количественного развития сферы гостиничного бизнеса имеет для Казахстана очень большое значение. Все гостиничные предприятия испытывают рис­ки, связанные с производственной, коммерческой, посреднической и иной хозяйственной деятельностью. Фактор риска заставляет руководителей и менеджеров гостиничных предприятий экономить финансовые и мате­риальные ресурсы, рассчитывать эффективность новых проектов. Риск определяет опасность потери ресурсов или недополучения доходов по сравнению с рациональным использованием ресурсов. Поэтому под влиянием угроз и рисков гостиничное предприятие вынуждено постоянно совершенствовать свои защитные механизмы. Риск в деятельности гостиничного предприятия - это вероятность того, что предприятие несет убытки или расходы в случае принятия управленческого решения, при котором были допущены ошибки. Нужно также учитывать и форс-мажорные обстоятельства или обстоятельства непреодолимой силы, поскольку они отличаются от других видов рисков более серьезными и глобальными последствиями. В статье авторами приведена классификация рисков в гостиничном бизнесе, рассмотрены основные виды рисков, негативные последствия их проявления, проведен анализ рисков предприятий гостиничного бизнеса в Республике Казахстан, выявлены возможные пути минимизации рисков, разработаны рекомендации по локализации и нейтрализации факторов риска гостиничного бизнеса.

risks, hotel business, hotel services, hospitality industry, hotel companies, external factors, defense mechanisms, риски, гостиничный бизнес, гостиничные услуги, гостиничная индустрия, гостиничные предприятия, внешние факторы, защитные механизмы, қауіп-қатерлер, қонақ үй бизнесі, қонақ үй қызметі, қонақ үй индустриясы, қонақ үй кəсіпорындары, сыртқы факторлар, қорғаныш тетігі

1. Барчуков И.С. Гостиничный бизнес и индустрия размещения туристов: учеб. пособие. - М.: КНОРУС, 2013. - 168 c.

2. Glusshenko V.V. and Glusshenko I.I. Finance. Financial Risk Management. - М., 1998. - P. 299.

3. Иванов A.A. Риск-менеджмент: учеб. пособие. - М.: Изд. центр ЕAОИ, 2008.