ҚАЗАҚСТАН НАРЫҒЫНДА ИМПОРТТЫ АЛМАСТЫРУ ЖӘНЕ СҮТ ӨНІМДЕРІНІҢ КАЗІРГІ ЖАҒДАЙЫН БАҒАЛАУ

Обеспечение населения Республики Казахстан молочными продуктами является главной задачей молочного подкомплекса. Имеющийся потенциал и опыт развития отрасли не только делают возможным обес­печение потребностей населения внутри республики, но и способствуют осуществлению экспортоориентированного производства. Производство молока и молочных продуктов является вторым крупнейшим сектором в животноводстве. Исследование сложившегося состояния и направлений развития молочной отрасли, промышленной переработки молока и сбыта конечной продукции способствует обоснованию и выработке рекомендаций по адаптации организаций молочной промышленности к рыночным условиям хозяйствования и насыщения внутреннего и внешнего рынков молочной продукцией. Импортзамещение пищевой промышленности в Казахстане является одной из приоритетных задач, стоящих перед государством. Импортзамещение представляет собой особый тип экономической стратегии и промышленной политики государства, так как импортзамещение именно в промышленной отрасли направлено на защиту внутреннего производителя и обеспечение населения страны всеми необходимыми товарами народного потребления, продовольственными товарами и сельскохозяйственным сырьем путем замещения импортируемых товаров товарами национального производства. В данной статье описано современное состояние рынка сливочного масла в Казахстане, проведен анализ производства сливочного масла, а также анализ импорта молочной продукции, выделены основные производители рынка сливочного масла.

сүт өнеркәсібі, сары май, сүт өнімдері, қайта өндеу, импорт, нарық, сапа, импорт алмастыру, молочная промышленность, сливочное масло, молочная продукция, обработка, импорт, рынок, качество, импортзамещение, dairy product industry, butter, dairy products, processing, import, market, quality, import substitution

1. Пищевая промышленность Казахстана: от плана к рынку. - Институт политических решений, 2012. - 22 июня.

2. Семыкин В.А., Сафронов В.В., Терехов В.П. Приоритетные проблемы социально-экономического и институционального развития агропромышленного комплекса региона в условиях открытой экономики // Вестник Курской государственной сельскохозяйственной академии. - 2014. - № 5.

3. Совершенствование системы сбыта в агропродовольственной сфере. Теория, методология, практика / В.Г. Гусаков и др. - Минск: Ин-т системных исследований в АПК НАН Беларуси, 2010. - 252 с.

4. Лабыкин А. Импорт - на замещение // ExpertOnline. - 2015. - 2 марта.

5. Отчеты Комитета по статистике МНЭ РК (2013-2016 гг.).

6. www.stat.kz.